РЕСТОРАНЫ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Обязательно попробуйте
Хариса (Ариса)
Хариса – армянское национальное блюдо.В древности хариса считалась ритуальной и праздничной пищей. Готовили к торжественным дням.
Способ приготовления: зерна пшеницы и курицу, баранину или говядину отваривают в воде, помешивая деревянной ложкой, пока не получится однородная липкая масса. Харису едят, поливая ее растопленным маслом.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Обязательно попробуйте
Армянские вина
Производство вин занимает особое место в Армении. Во время археологических раскопок в 2007 годы в пещере Арени-1, известной под названием Птичья пещера, близ села Арени группой армянских и ирландских археологов была обнаружена древнейшая в мире винодельня, которая свидетельствует, что в Армении вино производилось еще 6000 лет назад. В винодельне были обнаружены сосуды с остатками вина, виноградных косточек и инструменты виноделия: бродильные бочки, винный пресс, кувшины для хранения и горшечные черепки. В пещере задокументированы ситуации, связанные, очевидно, с погребальным ритуалом и производством вина, датируемые дохристианским периодом. 4000-3800 и считается самым старым в мире.
Avocado Queen Yerevan
Ул. Сарьяна 2/2
+37411 779 977
